// JAVA
Factory
AbstractFactory
SingletonExamples
// DELPHI
Builder
FactoryMethod
Prototype
Singleton
Adapter
Bridge
Composite
Decorator
Facade
Flyweight
Proxy
Command
Strategy
TemplateMethod
ChainOfResponsibilities
Mediator
Iterator
Visitor
Статья в Википедии
Забавный блоггер по паттернам
RefactoringGuru
Паттерны на Delphi от Jimm